Всероссийская научно-практическая конференция «Продукты пчеловодства. Рациональное питание. Качество жизни» пройдёт 7-8 февраля 2019 года в ФГБНУ «Федеральный научный центр пчеловодства» в г. Рыбное.

Его организаторы: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный научный центр пчеловодства», ФГБОУ ВО «Рязанский агротехнический университет им. П.А. Костычева» Минсельхоза России, ФГБОУ ВО «Рязанский государственный медицинский университет им. академика И.П. Павлова» Минздрава России, Рязанская областная общественная организация «Общество апитерапевтов».

Конференция рассмотрит актуальные вопросы развития пчеловодства и апитерапии в России. В повестке дня:

- стратегия применения продуктов пчеловодства;

- перспективные технологии переработки продуктов пчеловодства;

- продукты пчеловодства в функциональном питании возрастных и профессиональных категорий;

- политика в области технического регулирования качества и безопасности продуктов пчеловодства.

Проблематика конференции представляет интерес не только для узких специалистов отрасли пчеловодство, смежных отраслей АПК, но и для широких кругов общественности. На конференции будут рассмотрены и обсуждены вопросы привития в обществе культуры потребления продуктов пчеловодства, без чего на современном этапе развития общества невозможно повышение качества жизни граждан РФ и продолжительности их жизни.

Среди докладчиков и участников конференции - российские учёные в сфере пчеловодства и апитерапии, ведущие специалисты отрасли пчеловодство, представители Министерства высшего образования и науки РФ, журналисты СМИ АПК России. Список докладчиков и участников конференции будет предоставлен при регистрации.